| Молоко и его влияние на организм |
|
|
|
Вегетарианцы и сыроеды утверждают, что молоко является смертельным ядом для человеческого организма. Многие утверждают, что коров кормят гормонами, чтобы повысить надои, и такие факты известны. Такие гормоны могут вызвать у людей рак, но руководители крупных предприятий молочной промышленности в погоне за прибылью скрывают такие сведения. Такая информация заставляет каждого задумываться о том, пить молоко или не пить.
Датскими учеными зафиксировано некоторое повышение в крови уровня холестерина (на 6 пунктов) у мужчин, что употребляют большое количества молока.
Диетологи ведущих стран полагают, что молоко для большинства людей положительно сказывается на здоровье. По утверждению исследователей Университета Теннеси молоко и насыщенные кальцием молочные продукты сжигают жир в области живота. А молочный белок и прочие вещества усиливают действие кальция по сжиганию калорий. Но если человек будет съедать пачку печенья или хотя бы 200 граммов конфет вместе с молоком, но он скорее поправится, чем похудеет.
В действительности, молоко является одним из лучших продуктов для мышц. Белки молока состоят из казеина и сывороточного белка. Они считаются полезными, но "быстрый" сывороточный белок может мгновенно расщепляться сразу же после тренировки в спортзале. Казеин (из него делают казеиновый клей) переваривается дольше и нужен в качестве источника меньшего количества белка в промежутке между приемами пищи или во время ночного сна. При наличии в молоке этих двух компонентов мышечная масса действительно увеличивается. Но многие желудки граждан не воспринимают молоко из-за наличия казеина и лактозы. Тогда нужно переходить на козье молоко, где казеин практически отсутствует.
Может ли быть вредно молоко из-за гормонов? Исследователи утверждают, что при введении его внутривенно – то да, вредно! Но кто будет вводить молоко таким образом? Хотя и здесь можно поспорить. Гормон, который вводят коровам, в молоке повышает содержание инсулиноподобного фактора роста (ИФР), что и влияет на развитие онкологических заболеваний. Некоторые исследователи доказывают, что коровье молоко от коров, которых лечили антибиотиками, может привести к тому, что люди не смогут пользоваться такими же антибиотиками в период лечения из-за их неэффективности, а у болезнетворных бактерий развивается резистентность к антибиотикам. Но научно обосновать этот факт так и не смогли. В продаже имеется молоко, не содержащее гормонов, но оно стоит на порядок дороже.
Пить обезжиренное молоко или цельное – зависит от предпочтений конкретных людей. Авторы исследований пришли к выводу, что цельное молоко в большей степени может снизить уровень холестерина, нежели обезжиренное. Простые люди также пришли к выводу о том, что молоко лучше покупать у частников, продающих молоко от своих коров и коз, за которыми они тщательно ухаживают и не дают никаких гормонов. Вывод:
• При ежедневном употреблении 2-3 стаканов молока (любого, лучше козьего) снижается риск инсульта и инфаркта.
• Желающие похудеть и сжечь жир в области живота должны пить молоко более обезжиренное.
• Спортсмены, стремящиеся нарастить мышечную массу, должны употреблять цельное молоко после интенсивной тренировки – синтез белка ускорится в 2,8 раза по сравнению с обезжиренным молоком, что является признаком активного роста мышечной массы.• Хотите быть умным, способным, четко мыслить и много запоминать – пейте молоко.
• Хотите быть здоровым – пейте молоко.
![]() ![]()
Добавить в любимые (0) | Просмотров: 305287
|
||||||
| < Предыдущая статья | Следущая статья > |
|---|