| Варенье из подорожника от кашля. |
|
|
|
Вот, какие варенья вы заготавливаете на зиму? Клубнику, малину, смородину.… А знаете, что существует целый ряд целебных варений. Есть, например, варенье из одуванчиков. Очень полезно для иммунитета, но речь сейчас не о нем. Очень полезное варенье, которое я заготавливаю на зиму, - варенье из подорожника. Оно незаменимо сырой осенью и холодной зимой. С помощью этого варенья можно не беспокоиться о простудах все холодное время года. Подорожник, по-моему, одна из самых известных трав. Растет везде – и в большом городе и в глухом лесу. Его знают, пожалуй, даже дети. Это я к тому, что для варенья необходимо собрать листья подорожника самому, к сожалению, свежая трава в аптеках не продается. Но если вдруг кто не знает – вот фотография.
При сборе свежих листьев подорожника, как, впрочем, и любой другой лекарственной травы, очень важно место, где можно собирать и время когда это делать. Так вот, время сбора – июль. Раньше – еще не все качества полезные набрал, позже – уже в свои цветы передал. А место сбора – подальше от автомобильных дорог. Я собираю недалеко от пляжа, около озера. Набрать нам необходимо чуть больше килограмма. Приносим домой, промываем каждый листок, ножки отрезаем. Далее листья нарезаем как можно мельче. Заливаем стаканом воды и засыпаем двумя килограммами сахара. Все это ставим на медленный огонь и варим, помешивая, как обычно варим варенье. Во время варки листьев почти не остается. Готовность варенья определяем по цвету. Готовое варенье светло-коричневого цвета. Готовое варенье разливаем по банкам и храним в холодильнике. Использовать при лечении простуд, бронхитов: по одной столовой ложке неограниченное количество раз в день, но обязательно натощак.
Добавить в любимые (0) | Просмотров: 130077
|
||||||
| Другие материалы в этом разделе |
|---|
|
| < Предыдущая статья | Следущая статья > |
|---|