Главная
Самое читаемое
- Лечение геморроя
- Боли в ушах
- Боли в пятке
- Боль в колене
- Боли в пояснице
- Боль в горле
- Запор – методы лечения.
- Народные методы лечения бронхита, кашля, простудных заболеваний.
- Боли в животе
- Ушиб пальца ноги
- Боли в икроножных мышцах
- Лечение подагры народными средствами.
- Народное средство от зубной боли
- Пучит живот
- Боль в десне
- Мышечные судороги
- Опоясывающий лишай
- Боли в стопе
- Боли при половом акте
- Лечение болезней горла народными методами
- Бурсит большого пальца ноги
- Утрення боль в пояснице
- Афтозный стоматит
- Боли в желчном пузыре.
- Женские проблемы
- Жизнь без боли
- Зубная боль
- Камни в почках
- Мощное средство от ревматизма
- Боли в глазах
- Ишиалгия
- Боли в бедрах
- Боль в груди
- Эндометриоз
- Боль в пенисе
- Ожог
- Повреждение запястья
- Мозоли
- Простой герпес
- Боли в языке
Голосования
Регистрация
Реклама
| Здоровье в каждой ложке |
|
|
|
Мой рассказ для тех, кто силой и волей борется за своё здоровье. А также для тех, кто не ленится готовить не только вкусные, но и необычные блюда. Ведь с пищей мы должны получать комплекс витаминов и минеральных веществ и, конечно же, удовольствие. Если тибетская медицина учит: «Начинали с каши и заканчивайте ею же», то русская пословица утверждает то же самое, но другими словами: «Что стар, что мал». И тем и другим нужна вкусная, соответствующая возрасту пища.
Я лично уже давно не сижу на традиционных кашах. Я готовлю самые необычные каши из разных круп: из мелкой гречки (измельчаю в кофемолке), овсяных хлопьев и кукурузной муки (мамалыгу). Но остановиться хочу на экзотическом блюде из рисовой муки, которое называется – Фирни.
Это азербайджанское название каши из рисовой муки.
Для того, чтобы приготовить Фирни рис нужно хорошо промыть в нескольких водах, затем высушить и измельчить его в кофемолке. Кипящее молоко немного посолить, добавить рисовую муку с сахаром, постоянно помешивая, и варить до готовности (до нужной густоты). Потребуется примерно 0,5л молока, щепотка соли, сахар по вкусу и 1-2ст.л. рисовой муки. В тёплую кашу добавить кусочек сливочного масла, выложить кашу на тарелку и посыпать щепоткой корицы на манер пирога.
В каждый ромбик можно добавить немного фруктового сиропа или варенья. А если компанию вам составляют дети, то Фирни можно украсить ягодами.
Кстати, мой внук, не любивший молочные каши, ФИРНИ съедает до последней ложечки. А если не хочется возиться с рисом, то таким же способом можно украсить и манную кашу и любую другую, и даже молочный кисель, незаслуженно забытый нами.
А вот ещё очень вкусный и полезный десерт.
Фаршированные печёные яблоки.
Отварите до готовности 1 небольшую морковь и протрите её через сито. Творог перетрите с ложкой сметаны, сахаром (мёдом – вместо сахара), вмешивая туда перетёртую морковь. По желанию добавьте ванильный сахар или цедру лимона. С яблок срежьте «крышечки», вырежьте сердцевину, наполните яблоки творогом с морковью, прикройте верхушками и сложите в сковороду, взбрызнув их холодной водой. Ставьте запекаться до полной готовности яблок. Когда яблоки остынут, переложите их на блюдо и посыпьте просеянной сахарной пудрой. Верхушку украсьте сахарной пудрой какой-нибудь ягодкой: вишенкой или малинкой.
Это блюдо заменит любой пирог, а особенно актуально будет во время диеты.
Готовьте с любовью и душой! Будьте здоровы!
 Добавить в любимые (0) | Просмотров: 123589
|
||||||
Ваш коментарий будет первым
| Другие материалы в этом разделе |
|---|
|
| < Предыдущая статья | Следущая статья > |
|---|
Размещение рекламы